PTCE Paris – Vallée de la Marne et ses environs

Plantation de houblons

St germain paysage, Université Gustave Eiffel (masters IESS)

État d’avancement :

Conception

Objectifs:

Alimenter les brasseurs locaux et notre association étudiante en houblon

Détails:

Après avoir produit une microbrasserie apprenante locale, nous avons eu l’idée de nous planter du
houblon, un ingrédient essentiel de la bière.

Les étudiants du programme de masters IESS se chargent de la plantation et de l’entretien des plants de houblon sur le sol de La Centrif à l’université Gustave Eiffel ainsi que près du jardin de la Botte Verte à Noisy-le-Grand.

Du houblon est aussi planté par la SCEA Saint Germain Paysage.